اسید استیک
اسید استیکReviewed by استیک اسید on Oct 2Rating: 5.0

خرید اسید استیک:

در حال حاضر موسسه ی مبتکران شیمی به عنوان یکی از تامین کنندگان محصولات شیمیایی کشور, طیف گسترده ای از مواد شیمیایی آزمایشگاهی و صنعتی را از برندهای معتبر در اختیار تولید کنندگان قرار می دهد. برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید با همکاران ما در ارتباط باشید.

فروش اسید استیک:

جهت اطلاع از نحوه ی فروش این محصول و ثبت سفارش شما می توانید با همکاران ما در واحد فروش موسسه مبتکران شیمی در در ارتباط باشید.

قیمت اسید استیک:

شما می توانید جهت اطلاع از قیمت این محصول و هم چنین سایر محصولات شیمیایی با مشاوران ما در موسسه ی مبتکران شیمی فعال در زمینه ی تامین مواد شیمیایی در ارتباط باشید.

 تلفن تماس:

021-77657131

021-77641136

021-77649244

021-77641217

.

کشور تولید کننده: ایران

خرید مواد شیمیایی بسته بندی: بشکه 65 کیلویی

خرید مواد شیمیایی درصد خلوص : 99%

قیمت متانول: برای آگاهی از قیمت با کارشناسان فروش ما در تلگرام mbkchemical@ و واتس اپ در ارتباط باشید:
     
09198991006

           09198991007
           09198991008

ارتباط با مسئول فنی: با تلگرام mbkchem@ درارتباط باشید. 

اسید استیک چیست ؟

سایر نام ها:  اسید سرکه، اسید اتانوئیک، اسید اتیلیک ، متان کربوکسیلیک اسید 

فرمول شیمیایی :  (C2H4O2 – CH3COOH)

وزن مولکولی :  60/05gr/mol

نقطه جوش :118 درجه سانتی گراد

حالت فیزیکی:  مایع

رنگ : بی رنگ 

بو : بوی تند و ترش

استیک اسید, با فرمول شیمیایی “CH3COOH” یک مونوکربوکسیلیک اسید[1]  با یک گروه “COOH” است.از خواص فیزیکی اسید خالص می توان به مایع بودن در دمای اتاق ،بی رنگ ، خورنده ، قابل اشتعال و شفاف بودن ، همچنین داشتن بوی تند اشاره کرد.از دیگر ویژگی های این اسید می توان به متداول بودن آن می توان نام برد.

 از نام های اتانوئیک اسید[2] ویا متان کربوکسیلیک اسید[3] نیز در بسیاری از فرایندهای صنعتی استفاده می شود اسید استیک به علت انحلال پذیری پایین در آب  در دسته ی اسیدهای ضعیف دسته بندی می شود. (PH=4.8). نقطه انجماد acetic acid 16.6 درجه سانتی‌گراد است. به علت وجود این ویژگی  و همچنین ظاهر یخ مانندبه اسید استیک گلاسیال نیز معروف است.

پیش از شروع به کار با این اسید توصیه می شود همیشه , حتما MSDS استیک اسید (برگه اطلاعات ایمنی مواد شیمیایی) مطالعه شود. در صنایع پتروشیمی, اسید استیک یک محصول نسبتا بالادستی به شمار می رود  که  با توجه به زنجیره ارزش که در زیر مشاهده می شود  جایگاه متانول را به عنوان سرشاخه بالادست طیف بسیار متنوعی از محصولات را در پایین دست خود را دارد.

اسید استیک

 کاربرد های استیک اسید

اسید استیک همراه با استات سدیم به عنوان بافر استفاده می شود که محدوده pH  بافری آن 6/5 – 6/3 می باشد. این ماده با الکل، گلیسرول و اتر امتزاج پذیر است و کاملا در آب محلول است، البته با افزایش وزن مولکولی، حلالیت آن در آب کاهش می یابد. همچنین با فلزهایی مانند سدیم، پتاسیم، روی و … واکنش داده و تولید هیدروژن و اتانوئات فلزی می کند.

شناخته شده ترین کاربرد اسید استیک در تولید مونومر وینیل استات (VAM) می باشد که در بسیاری از صنایع مانند چسب، رنگ، بسته بندی و …  کاربرد دارد. همچنین در تولید انیدرید استیک استفاده می شود که در بسیاری از صنایع مانند تولید سلولز استات کاربرد دارد.

به طور تقریبی، 40% حجم اسید استیک به تولید وینیل استات، 21% به تولید ترفتالیک، 11% به تولید اتانوئیک انیدرید، 10 % به تولید استرهای اتانوئات و 18% به سایر موارد اختصاص دارد.

استیک اسید  برای تنظیم pH مواد غذایی استفاده می شود که اسیدیته ماده بر کیفیت میکروبیولوژی، شرایط پخت، طعم و ماهیت آن تاثیر می گذارد. کاربرد دیگر آن به عنوان طعم دهنده در ادویه ها، سرکه، سوپ، سس، سبزیجات و محصولات گوشتی می باشد. 

در آزمایشگاه، از اتانوئیک اسید برای اندازه گیری غلظت مواد قلیایی ضعیف استفاده می شود. همچنین در تولید استون، اتیل استات و آسپیرین و نیز مواد پلاستیکی و الیاف سنتزی کاربرد دارد. به عنوان آفت کش، تنظیم کننده pH ، ضدعفونی کننده و حلال در صنایع غذایی، کشاورزی، پاک کننده ها، محصولات آرایشی و بهداشتی و منسوجات استفاده می شود.

این ماده در تولید رنگ مو و عطرها، الیاف مصنوعی، الیاف سنتزی و منسوجات، جوهر، بطری نوشیدنی های بدون الکل، رابرها و پلاستیک ها، آفت کش ها، چسب و خوراک حیوانات مصرف می شود.

همچنین در آزمایش خون در آزمایشگاه های طبی، صنایع تولید فیلم، درمان عفونت های ناحیه خارجی گوش و جلوگیری از رشد قارچ و باکتری استفاده می شود. محلول %5 آن آنتی باکتریال است.

استیک اسید ، ساده ترین اسید کربوکسیلی می باشد که خورنده بوده و چشم و پوست را تحریک می کند و تماس آن با پوست موجب سوزش، درد و قرمزی پوست می شود. 

 

 

اسید استیک

مراجع:

 

[1] “Acetic Acid process catalyzed by ionically immobilized rhodium complex to solid resin support” Journal of chemical engineering of japan, Vol. 37, 4, pp. 536-545 (2004).

[2] The Chiyoda/UOP ACETICA process for the production of acetic acid, “8th Annual Saudi-Japanese symposium on catalysts in petroleum refining & petrochemicals, KFUPM-RI, Dhahran, Saudi Arabia, Nov. 29-30 1998.

[3] Petrochemical processes 2005. (2004). Houston, Tex.: Gulf Pub. Co.

[4] Pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. (2018). Acetic acid. [online] Available at:

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/acetic_acid [Accessed 1 Sep. 2018].

[5] IHS Chemical World Analysis- Methanol. (2016). Houston, Texas 77077: IHS Chemical, pp.102-105.

[6] Tccim.ir. (2018). اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی تهران. [online] Available at:

http://www.tccim.ir/ImpExpStats_TarrifCustomCountry.aspx?slcImpExp=Export&slcCountry=&sYear=1397&mode=doit [Accessed 1 Sep. 2018].

[1] Mono carboxylic

[2]  Ethanoic acid

[3] Methane carboxylic acid

[4] Vinyl acetate monomer

[5] coating

[6] terephthalic acid

[7] polyethylene terephthalate

[8] ethyl and butyl acetate combined

مقالات مرتبط : 

تاثیر بخار اسید استیک بر فرسودگی لایه های رنگ آلکیدی: رویکرد تحلیلی چندگانه برای ارزیابی فرایندهای تخریب
کامل ترین جدول انواع نگهدارنده های مواد غذایی

نگهدارنده های صنایع غذایی چه هستند؟ آیا همه نگه دارنده ها سرطانزا هستند؟

با چه موادی ماندگاری مواد غذایی را بالا ببریم؟ هر ماده نگهدارنده با چه موادی در تضاد است؟
جامع ترین جدول نام علمی اسید های خوراکی و کاربرد آنها
14 اسیدی که در مواد غذایی استفاده می شوند، کدامند؟
جدول بیشترین طعم دهنده هایی که در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرند
تشدید کننده های طعم چه کاری می کنند؟
کاربری حلال ها در صنایع غذایی

3 نظر برای «اسید استیک»

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *